Ce café décaféiné en grains est un assemblage 100 % arabica originaire du Chiapas, dans le sud du Mexique, une région réputée pour la qualité et l’équilibre de ses cafés. Cultivés à plus de 1 200 mètres d’altitude, les grains développent une belle complexité aromatique, préservée grâce à un procédé naturel de décaféination à l’eau.
En tasse, ce café révèle un profil gourmand, rond et harmonieux. Ses notes de chocolat au lait, de biscuit et de sucre brun s’associent à des arômes de raisin sec et à de délicates touches d’épices douces. Une légère pointe d’agrumes apporte fraîcheur et équilibre à l’ensemble. Sa texture veloutée et sa douceur naturelle en font un café particulièrement agréable à déguster à tout moment de la journée, y compris en fin d’après-midi ou en soirée.
Un décaféiné généreux et savoureux, qui conserve toute la richesse aromatique d’un grand café, sans la caféine.