Développée par Fountain, ce café Espresso associe un café lyophilisé de qualité à 5 % de café moulu finement torréfié. Le résultat : une tasse savoureuse et équilibrée, plus proche d’un café en grain, avec une constance idéale en contexte professionnel.
Soluble dans l’eau chaude, il s’adapte aux principaux formats de consommation pour les machines à café pros :
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Espresso (court) : 1,4 à 1,6 g de café pour 45 à 55 ml d’eau
Facile à doser et rapide à préparer, ce café est conçu pour les environnements à fort débit : libre-service, entreprises, lieux d’accueil… Il garantit un service fluide, hygiénique et une qualité constante tasse après tasse.