Sperenza Bio - 1 Kg - Grains

Le Sperenza Bio est un café récolté en Honduras et au Mexique. Nommé café de l’espoir, ses cultivateurs se regroupent pour le récolter.

Ce café dégage des notes d’agrumes et de fleurs. C’est un café au profil fruité et délicat.

Le Honduras, est connu pour sa qualité et sa traçabilité. L’altitude, les sols fertiles et le microclimat créent un environnement idéal. Son café est prisé pour son corps doux avec une agréable acidité.

Le Mexique est devenu un acteur important en développant un café d’excellence (qui amène la douceur) via le label Bio cultivé sur les hauts plateaux du Mexique grâce à l’organisation de coopératives regroupant des exploitations.